限定
『鶏濃』(とりこい)
じっくり煮込んだ鶏ガラを数回重ね炊きした我風庵流の鶏白湯ラーメン
当店はもみじを使わないタイプのパイタンなのでサラッとしつつも濃密で鶏の旨みが凝縮したスープです。
売り切れ次第終了。
本日の『鶏と魚だし』
希少で珍しいカマス煮干しと鯵煮干しをたっぷり使いさつま知覧どりと合わせたwスープの醤油ラーメンです。
限定
『鶏濃』(とりこい)
じっくり煮込んだ鶏ガラを数回重ね炊きした我風庵流の鶏白湯ラーメン
当店はもみじを使わないタイプのパイタンなのでサラッとしつつも濃密で鶏の旨みが凝縮したスープです。
売り切れ次第終了。
本日の『鶏と魚だし』
希少で珍しいカマス煮干しと鯵煮干しをたっぷり使いさつま知覧どりと合わせたwスープの醤油ラーメンです。
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