限定ラーメン

『鶏と魚だし』 デフォルトメニュー さつま知覧どりの淡麗出汁と 数種類の煮干しいりこ出汁のWスープ。 そこに富山氷見の醤油を加えたがふうあんの看板商品です。 『濃厚煮干ラーメン』 限定メニュー １ヶ月に1回ぐらいなたまに出現する当店の人気限...

7月7日(金)　夜の部　限定 愛知の天然大蛤を入手いたしましたので 「大はまぐりの塩ラーメン」販売いたします！！（売り切れ次第終了） がふうあんの鶏スープに蛤を入れて炊きます。そうすると蛤の旨みエキスがスープに溶け出し 美味しさ炸裂です！ ...

限定です。今日7月1日(土)からです。数日あると思われます。 当店の人気定番限定「海老香味の塩ラーメン」 さつま知覧どりの鶏スープに干し海老をすり潰した粉と 干し海老で作った香味油を合わせた塩ラーメン。 海老の風味が効いた香味油に海老の旨み...

限定 『鶏濃』（とりこい） じっくり煮込んだ鶏ガラを数回重ね炊きした我風庵流の鶏白湯ラーメン 当店はもみじを使わないタイプのパイタンなのでサラッとしつつも濃密で鶏の旨みが凝縮したスープです。 売り切れ次第終了。 本日の『鶏と魚だし』 希少で...