『鶏と魚だし』
デフォルトメニュー
さつま知覧どりの淡麗出汁と
数種類の煮干しいりこ出汁のWスープ。
そこに富山氷見の醤油を加えたがふうあんの看板商品です。
『濃厚煮干ラーメン』
限定メニュー
１ヶ月に1回ぐらいなたまに出現する当店の人気限定
鶏の濃厚スープに煮干いりこをたっぷりと入れた煮干しガッツリなラーメン。
煮干ラーメンには強さがあり
狂ニボ
強ニボ
中ニボ
Jack（弱ニボ）
の四種の強さが存在
その時々で強さは違います。
これがある時に来店された方はとてもラッキー
『冷しSOYSALTNOODLE』
限定メニュー
現在試作段階
韓国のコンククスをヒントに豆乳ベースにがふうあん流にアレンジした
冷たいラーメンです。
商品化をお待ちください
『あさりと豆乳の塩ラーメン』
限定メニュー
現在試作段階
豆乳でもう一品試作したところなかなか良いものができました
あさり出汁と豆乳を合わせてみたところやはり思った通り
クラムチャウダー風なテイストに！！
こちらは温かいラーメンです。
商品化をお待ちください
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