グルメ探求

９月６日行ってきました喜多方へ 実は喜多方にはラーメン屋始める前にラーメン研究食べ歩き武者修行旅で来たことあるんだよね！それ以来だから15年ぶりぐらいかな？ そん時はまだスマホなくてパカパカの携帯電話だったな〜（懐かしい思い出） 朝６時に米...

夙川駅すぐ近くにある「ぶたしょう」さん。 ここは低温でじっくり揚げたやわらかトンカツなので本来の豚の旨さをたっぷり味わえるお店です。 最近牛肉より豚肉の方が美味く感じるんですよね TOKYO Xのロースと松坂豚のヘレのハーフアンドハーフ 見...

それは『土山人』さんです！ 今日、夙川でメチャクチャ美味しい豚カツ食べたんですけどその時に思い出したんですよ 「この近くに土山人夙川店あったな〜って」 そしたら、食べたくなっちゃって・・・ いろいろ店の備品買い出しに行ってから 行ってきまし...